KEDIRI – WARTAJATIM.ID || Tim Universitas Nusantara PGRI Kediri (UNP Kediri) membina Industri Rumah Tangga – Usaha Mikro (IRT-UM) Berbasis Kemitraan dengan mitra 1 Kelompok Ternak Sapi Perah “ Sumber Mulyo” dan mitra 2 Karang Taruna “Putra Laskar Pelangi Desa Jugo Kecamatan Mojo. Kegiatan ini merupakan implementasi MBKM, bentuk pendampingan pada kedua mitra dengan orientasi pada:
1) Tata kelola dan Kelembagaan, 2) Peningkatan mutu dan kapasitas produksi, dan 3) Pengembangan Bisnis dan Pemasaran. Ketua tim kegiatan ini adalah Dr. Nur Solikin, M.MA (dosen prodi peternakan), anggota terdiri dari 3 dosen yaitu: Erna Yuniati, M.P (peternakan), Anifiatiningrum, M.Pt (peternakan), Linawati, M.Si (akuntansi), serta 2 mahasiswa prodi peternakan FIKS UNP Kediri yaitu: Charisa Fitria Ramadhani dan Melati Ariana.
Desa Jugo Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri merupakan salah satu desa yang terkenal dengan destinasi wisata alam (air terjun) ternyata juga memiliki potensi sumber ekonomi yang prospektif utamanya dalam mendukung program pemerintahan Prabowo – Gibran. Desa Jugo adalah salah satu desa penghasil susu sapi dengan kualitas terbaik di Kabupaten Kediri. Saat dikonfirmasi Nur Solikin menyatakan bahwa pertimbangan memilih masyarakat desa Jugo Kecamatan Mojo sebagai mitra kegiatan mengacu hasil observasi dan analisis potensi Sumber Daya Alam (SDA) dan Sumber Daya Manusia (SDM) di Desa Jugo.
Pada sektor peternakan Desa Jugo mempunyai kelompok ternak sapi perah (mitra 1) yang mulai berkembang dengan indikator pertambahan jumlah peternak (anggota kelompok) usia produktif dan jumlah sapi perah yang dipelihara warga, namun dalam tata kelola kelembagaan, mutu dan kapasitas produksi, serta pengembangan bisnis dan pemasaran perlu dikuatkan dengan ilmu pengetahuan. Sektor pemuda (karang taruna) “Putra Laskar Pelangi” (mitra 2) yang merupakan entitas pemuda desa harus dibekali ilmu pengetahuan mengali potensi ekonomi desa dan bekal keterampilan meningkatkan peran pemuda dalam menumbuhkan ekonomi berbasis potensi desanya.
Nur Solikin menjelaskan garis besar kegiatan yang dilakukan mulai Oktober sampai Desember 2024 sebagai berikut: pada mitra 1 (kelompok sapi perah Sumber Mulyo Jugo) jenis kegiatan peningkatan mutu dan produksi konsentrat serta peningkatan kelembagaan dan pengembangan usaha. Strategi yang diterapkan memberi pelatihan terprogram kepada 50 peternak tentang aneka bahan konsentrat (limbah pertanian dan limbah agroindustri), pelatihan menyusun formula konsentrat, pelatihan baku mutu dan standar pabrik pakan ruminansia, pelatihan teknologi pasca panen dan pengolahan aneka produk berbahan susu, pelatihan perencanaan bisnis, manajemen keuangan serta pelatihan menyusun laporan keuangan UMKM. Pada mitra 2 (Putra Laskar Pelangi) peserta yang dilibatkan sebanyak 30 peserta, kegiatan pada mitra.
2) Berupa pelatihan analisis potensi desa, perencanaan usaha, pelatihan membuat aneka olahan produk berbahan dasar susu sapi, dan digital marketing.
Kepala Desa Jugo menyambut baik dan rasa syukur atas kehadiran Tim UNP Kediri melakukan kegiatan di Desa Jugo karena hilirisasi ilmu dan teknologi dari kampus dapat dirasakan warganya. Menurut Waloyo, M. Jatim dan Danang Setyo Wibowo selaku pengurus kelompok sapi perah “Sumber Mulyo Jugo” bahwa program pembinaan IRT-UM oleh Tim UNP Kediri sangat bermanfaat bagi kelompok dan masyarakat, dengan berbagai materi pelatihan dan support peralatan produksi konsentrat, alat penyimpanan susu segar diyakini menjadi sarana peningkatan kesejahteraan masyarakat Desa Jugo sehingga perlu dilanjutkan dengan progam pembinaan berkelanjutan. Dikonfirmasi terpisah Antok Nurokki selaku Ketua Karang Taruna “Putra Laskar Pelangi” menyatakan bahwa program pembinaan melalui pelatihan dan praktek pembuatan produk sangat sesuai, mampu meningkatkan pengetahuan pemuda dan modal yang luar biasa untuk pemuda memulai usaha dan kreatif membangun ekonomi desa.
Kegiatan pembinaan IRT – UM Berbasis Kemitraan dengan tema “Pemberdayaan Ekonomi Pedesaan Secara Kolaboratif Agribisnis Kelompok Ternak Sapi Perah Sumber Mulyo Dan Karang Taruna Desa Jugo Melalui Peningkatan Kapasitas Produksi Konsentrat, Susu Segar Dan Produk Olahan Susu adalah bantuan Program Pembinaan Industri.
Rumah Tangga dan Usaha Mikro Berbasis Kemitraan Tahun 2024 merupakan program pembinaan berbasis kemitraan dengan pendanaan berasal dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, Teknologi sesuai dengan dasar surat Keputusan Nomor 14/E1/PPK/KS.03.00/2024.
Editor: Dk
